SUSAN HERRMANN LOOMIS
请跟我一起进行一次美妙的烹饪体验,在我的专业厨房,也是我的十五世纪老房子里的中心区域。我们一起烹煮,我将教您法餐厨艺,使您会用最精致的当地,当季土生食材来创造美味。烹调是我们课程的主要部分,但是我们也会去参观农产品市场,访问手工艺人和生产者。和我在一起,您将亲密地体验到我热爱的法国。美好的时光,绚丽的餐食,精美的红酒和奶酪会渲染您在On Rue Tatin的时光。
在On Rue Tatin期间,您会沉浸在无尽的位于街对面教堂的氛围之中,路过法国人的低语,花园里的草香,花香和果香, 还有您烹煮的绚丽餐食的香气。您会发现您就置身于法国的中心,置身于一个混合在古老和新颖,传统和现代的愉快世界中。
您将会体验到许多我教给您的烹饪技巧和窍门。您会带着菜谱,新朋友,和新拥有的厨艺信心离开On Rue Tatin!
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象与巴黎很近一样,卢维叶(Louviers):
距离鲁昂和它的老城中心有85分钟的车程;
距离英吉利海峡,翁弗勒(Honfleur),塔维勒(Trouville), 多维尔( Deauville ),象鼻山(Etretat)等小镇有一小时的车程。
距离诺曼底登陆海滩有两个半小时的车程;
距离夏特尔(Chartres)大教堂有一小时十五分钟的车程。
距离位于吉凡尔尼(Giverny)的莫奈(Monet)故居有二十五分钟的车程。
距离理查德狮心城堡有二十分钟的车程。
距离忌廉山谷(Vallée d’Auge)和它的奶酪产地有一小时的车程。
距离以挂毯驰名的贝约(Bayeux)小镇有大约一个半小时的车程。
卢维叶(Louviers) 四至六天课程:
餐桌礼仪- 每节课程包括关于法式进餐的"餐桌礼仪"指导。您会学会如何摆设和装饰餐桌,如何使用餐具;如何使用杯具,摆设数量。您还会学到怎样设计一个让每个人都感舒适的餐桌以至刺激每个人的味觉细胞。
一至两天课程- 在On Rue Tatin的一至两天的课程会给您一个对法餐烹调奥秘,当地食材和精美红洒和奶酪的极好的了解。
一日课程 – 清晨,我们会在On Rue Tatin 见面,品尝,动手烹调和共进华丽的午餐。晚上在当地米其林星餐厅会面并共进晚餐。
两日课程 – 清晨,我们会在On Rue Tatin 见面,动手烹调和共进华丽的午餐。晚上,我们会去当地米其林星餐厅与厨师会面交流并共进晚餐。第二天继续品尝,烹调和享受华丽餐食。
四日课程 – 在卢维叶(Louviers) On Rue Tatin的四日课程是一个丰富,集中的烹调,学习,品尝,享受和欢笑的体验。您会用当季和当地的最精致食材进行烹调并坐下来,伴以精美的小批量生产的特制红酒和手工制作的奶酪享受您烹制的美食。
四日课程 从周日欢迎晚餐开始至周三下午三时止。费用为每位1,600 € 。
六日课程 – 在卢维叶(Louviers) On Rue Tatin的六日课程会使您觉得象一个融入法国小镇生活节奏的当地人,烹调,品尝,享受和欢笑⋯ 您会用当季和当地的最精致食材进行烹调,访问居民,了解小镇,伴以精美的小批量生产的特制红酒和手工制作的奶酪享受华丽的美食。
六日课程 从周日欢迎晚餐开始至周五下午三时止。费用为每位2,500€ 。
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